2026年お届け分の予約を受付中！ ※お届け日を指定する事はできません。予めご了承ください。
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土佐文旦
土佐の太陽が育んだ、極上の甘さ。
太陽の日差しを思わせる黄色く大きなまんまるの果実は、高知の春を告げる果物です。
露地栽培された土佐文旦は、12月から1月の中頃に収穫され、その後じっくりと追熟させることで、上品な甘みと酸味が引き出されます。
土佐文旦の旬は1月下旬から4月頃までと長く、その間に様々な表情を楽しむことができます。 文旦の風味は、生産者や土地、栽培法によって異なります。 すえひろ屋が自信をもってお届けする様々な土佐文旦をお楽しみください。
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岡田農園
毎年おなじみ土佐市の岡田農園さん
親子二人の二人三脚で文旦を作られています。
摘果作業はお二人でされており、出荷の開始時期は遅いかもしれませんが、毎年じっくりと検品した綺麗な文旦を出荷してくださいます。
EM文旦とは
土の中の微生物の力を借りる栽培農法で、なるだけ農薬に頼らず育てた文旦です。
今年の岡田さんの文旦は収穫量は去年と同じくらいになりそうですが、天候の関係で二回目の受粉時に十分な受粉ができなかったため、大きなサイズは多くないかもとのことです。
発送時期：2月中旬
岡林農園
高知県越知町・岡林農園さん
農薬を使っていないので、皮まで料理に使いたい方に毎年人気です。
岡林農園では、天候の関係で花の数が少なかったため、収穫量が少なくなってしまうかもとのことです。
無農薬の大玉文旦が食べたい方はお早めにご注文をお願いいたします。
発送時期：2月下旬
生産者直送
花昌農園
高知県いの町の花昌農園さん
花昌農園さんでは収穫した文旦を、一旦果樹園の地面に作った「ネヤ」※という場所に文字通り寝かせて、約2か月置くことで、甘みを増してから出荷させます。
※「ネヤ（ムロ）」と呼ばれる文旦を寝かす場所を作ります。
くいをうって、板で囲んで、地面の上にわらをしいて、文旦をいれて出荷まで約1か月寝かせます。
これをすることによって、甘みが出てきます。
花昌農園さんのところで作られた文旦の表皮部分には小さな黒いつぶつぶが見られます。
消毒することで付かないようにすることはできますが、あえて消毒はせずにそのままにおしているそうです。
文旦山の周りの森に住む菌が原因だそうですが、味には全く影響がなく、おいしく召し上がっていただけます。
花昌さんの農園では、「雨がもっと降ってほしい」と願いながらも、地面の乾燥を防ぐために雑草をあえて刈らずに伸ばしています。
8月下旬には草が膝の高さほどまで成長しており、それが天然のマルチングとなって地温を保ち、乾燥を防いでいます。
また、猪対策として電気柵を設置していますが、思ったほど効果はなかったそうです。
それでも、できる限りの工夫を重ねながら、自然と共生する形で文旦を育てています。
発送時期：2月中旬
※生産者直送
大串農園
高知県宿毛市の大串農園さん。
宿毛の青い海が見渡せる日当たりがいい山の斜面にある農園から、樹上完熟の文旦をお届け。
太陽の光とキラキラの海風を、充分に浴びて育った文旦が届きます。
大串さんの畑では、今年は昨年ほどの猛暑ではなく、適度に雨も降ったため、水やりを行わずに育てることができました。
日焼け対策として、日がよくあたる文旦の場所には1ヵ月早く日焼け防止テープを貼り、地面には敷き藁を敷いています。
文旦の実付きは良好で、日焼けした果実は夏場の摘果作業で、よく確認して取り除いています。
通常年2回ほどの摘果作業に対して、今回大串さんは6回も行いました。
宿毛では今年、雨のタイミングが非常に良かったとのこと。
形がいびつな文旦は種が入っていないことが多く、逆に種が均一に入っているほど糖度が高くなるといいます。
種の存在が品質の鍵になるという大串さんのこだわりが光ります。
発送時期：1月下旬
※生産者直送
大串農園さんでは小夏も育てています。
お客様の声
うちの奥さんが文旦が大好きで毎年楽しみにしています。
甘酸っぱく、果肉がたっぷりで口の中で果肉が感じられてともて美味しかったです。
また、食べたいと言っていました。
福島県・渡部様
文旦のとりこになって、3年前よりネットで注文するようになりました。
今年はネットで一番最初にでてきた「すえひろ屋」さんの「すくも文旦」にしました。
家庭用とはいえ、きれいめで嬉しいです！
マーマレードや干してお風呂に浮かべたりしますね。
味はもちろん、本場の土佐だけあって、本当に美味しい！!
甘くて、実がしっかりしていて、大好きな味です。ちらし寿司にもします。
匿名希望様
毎年貴店の文旦をプレゼントしていただいています。
大きく育った文旦、房も大きく果汁もたっぷり。とても美味しくいただいています。
そして、皮はお風呂に！香りも最高です。
しばらく「至福な時」が過ごせます。
ありがとうございました。
匿名希望様
土佐市岡田さんのEM文旦とっても美味しかったです。
みずみずしくて酸味がなくて甘いです。
母と「来年もまた頼んでみよう」と話しています。
高知県の旬の物をお取り寄せして食べられて幸せです。
ありがとうございました。
皮は煮てマーマレードにしました！
群馬県 飯山様
すえひろ屋の目利きで選ぶ
高知の文旦
高知県中の文旦のなかから、すえひろ屋の青果担当が「これぞ！」っちゅう美味そうながを選んでお届けするきね！
今年も、文旦をたくさん味わえる！「 3回お届け便 」が登場！
発送時期：2月中旬
※家庭用は1月下旬または3月のお届けとなります。
※3回お届け便は、1月下旬からの発送となります。
すえひろ屋考察！
あなたと文旦をマッチング！
あなたに合う
土佐文旦診断簡単な質問に答えるだけで、あなたにピッタリなオススメ文旦がみつかります。
※最大 5問Q. すぐに食べたい？
Q. 皮も料理に使う？
Q. 樹上※で完熟した文旦は？
※樹上（じゅじょう）とは樹木の上の事。
1月下旬からお届け
大串農園さん大串農園
高知県の西の端、宿毛（宿毛）にある大串さん。
1月下旬から出荷開始予定で、いち早く食べたい勢にはうってつけ！
サイズも揃って、大玉派・小玉派どちらも納得！Q. 生産者がわかるのがいい？
すえひろ屋の目利きにおまかせ！
市場の土佐文旦今年も夏の猛暑で生産量が少ない予想です。
早ければ、3月のお彼岸頃には完売する年もあるので、お早めのご注文を！
美味しい文旦を選らんでお届けいたします。Q. 皮も料理に使う？
Q. ぐっとくるもんはどれ？
※「ネヤ（ムロ）」と呼ばれる文旦を寝かす場所を作ります。
くいをうって、板で囲んで、地面の上にわらをしいて、文旦をいれて出荷まで約1か月寝かせます。土佐市の
岡田農園さん岡田農園
土佐市の山の上にある岡田農園さん。いつもやさしい笑顔の岡田さんに惹かれます。
岡田さんは、親子2代で文旦を作っています。
二人で毎年、じっくりと検品したキレイな文旦を出荷してくれます。いの町の
花昌農園さん岡田農園
文旦の皮に、小さい黒いゴマみたいな点がついてる事があります。
消毒で付かないようにできますが、花昌さんではあえてせず、黒点がある文旦として育てています。
この原因は、文旦山の周りの森に住む金が風で文旦の外皮に付いてなります。
自然の事で、味には全く影響がないです。Q. 生産者がわかるのがいい？
Q. ぐっとくるもんはどれ？
※「ネヤ（ムロ）」と呼ばれる文旦を寝かす場所を作ります。
くいをうって、板で囲んで、地面の上にわらをしいて、文旦をいれて出荷まで約1か月寝かせます。
【注意】
クレジットカード決済の場合、ご注文確認日が決済依頼日となります。
商品お届けより、クレジットカードからの引き落としが早い場合があります。ご了承くださいませ。」
