宿毛の海を望む山の斜面で、文旦を育てる大串農園さん。

宿毛文旦の特徴は、温暖な気候を活かして、樹の上でじっくり完熟させてから収穫すること。これを「樹上完熟」といいます。
大串農園さんでは、12月末から1月上旬にかけて収穫を行い、その後2～4週間ほど追熟。1月末頃から、食べごろを迎えた文旦をお届けします。
樹上完熟の文旦は、収穫してから出荷までの期間が比較的短いため、外皮にみずみずしさやツヤが残りやすいのも特徴です。

今年は春にカメムシが多く発生しましたが、しっかり防除を行い、収穫量は例年並みを見込んでいます。
また、夏の強い日差しで日焼けした実は早めに摘果し、状態のよい文旦を残すよう丁寧に管理されています。

大串農園さんでは、Lサイズの文旦もおすすめです。
宿毛の太陽と海風をたっぷり浴びた、樹上完熟の文旦をぜひお楽しみください。