小夏 味わい倒しキャンペーン
小夏をおいしくいただく方法やレシピを紹介するチラシを特別同梱！
キャンペーン期間：4/28（火）～ 5/7（木）8：59
1 黄金柑2玉プレゼント キャンペーン（岡宗さんの小夏のみ・限定30箱）
岡宗さんの黄金柑2玉同梱します！（岡宗さんの小夏のみ）
2 河内晩柑1玉プレゼント キャンペーン（大串さんの小夏のみ・限定30箱）
もうすぐ出荷開始の大串さんの河内晩柑を1玉同梱します！（大串さんの小夏のみ）
3 おすそ分け用袋 無料プレゼント（最大3袋）＆ 塩つけて食べてみて～（塩0.5g1袋付）
おすそ分けに便利な小袋付！
より甘みが引き立つ？！小夏に塩をパラっとかけて食べてみて～。
小 夏
小夏（こなつ）は、高知県を代表する初夏の柑橘です。
さっぱりとした甘みと軽やかな酸味、そして爽やかな香りが特徴で、春から初夏にかけて旬を迎えます。
小夏ならではの特徴は、白い甘皮を残して食べること。
果肉のまわりにある白い部分を少し残してむくことで、酸味がやわらぎ、まろやかな甘さと爽やかな風味がいっそう引き立ちます。
ひと口かじると、みずみずしい果汁とともに広がる爽快な香り。
後味もさっぱりとしているため、食後のデザートや気分をリフレッシュしたい時にもぴったりです。
ハウス小夏と露地小夏の違い
ハウス小夏
ハウス小夏
ハウス小夏は、ビニールハウスの中で雨や風から守られながら育つ小夏です。
安定した環境で栽培されるため、甘皮がふわっとやわらかく、口当たりの良い食感になるのが特徴です。
また、露地小夏に比べて外観がきれいに育ちやすく、見た目の美しさも魅力のひとつ。
贈り物としても選ばれることが多い小夏です。
一方で、太陽の光をたっぷり浴びて育つ露地小夏と比べると、糖度はやや控えめ。
その分、爽やかで軽やかな味わいを楽しめます。
露地小夏
露地小夏
露地小夏は、太陽の光をたっぷり浴びながら自然の中で育つ小夏です。
日光をしっかり受けて育つため、味が濃く、ぎゅっと凝縮されたような風味になるのが特徴です。
実全体が引き締まるため、小玉の実が多くなる傾向があり、ハウス小夏に比べて甘皮はややしっかりとした食感になります。
風に揺られて枝とこすれたり、害虫や病害の影響を受けたりすることもあるため、見た目はハウス小夏より少し不揃いになることもあります。
しかしその分、自然の中で育った力強い味わいを楽しめます。
生産者さんについて
岡宗農園（高知県安芸市）
岡宗農園（高知県安芸市）
高知県安芸市で柑橘づくりを行う岡宗農園。
温暖な気候と豊かな自然に恵まれた環境の中で、小夏をはじめとしたさまざまな柑橘を丁寧に育てています。
ハウス小夏と露地小夏の両方を栽培しており、それぞれの特徴を活かした味わいを届けてくれる生産者さんです。
一玉一玉ていねいに選果し、見た目の美しいものだけを出荷しています。
春から初夏にかけて旬を迎える小夏は、爽やかな甘酸っぱさとみずみずしい果汁が魅力。
岡宗農園では、自然の恵みを活かしながら、その年ならではの美味しさを届けています。
大串農園（高知県宿毛市）
大串農園（高知県宿毛市）
高知県の西端、豊かな自然に囲まれた宿毛市。
その中でも柑橘の産地として知られる宇須々木地区で、大串農園さんは文旦や小夏などの柑橘を育てています。
冬の寒さが厳しい1月から2月には、小夏を寒さから守るため1本の木におよそ500枚もの袋をかけます。
オレンジ色の袋をひとつひとつ手作業で実にかけながら、大切に越冬させて育てられています。
手間を惜しまない栽培から生まれる小夏は、みずみずしくやさしい味わいが魅力。
丁寧な栽培と確かな品質で、多くの方に親しまれている農園です。
初夏を味わう、爽やかなひとときを
みずみずしい果汁と、ふわっと広がる爽やかな香り。
小夏は、春から初夏だけの季節限定のおいしさです。
ハウス小夏のやさしい口当たりも、露地小夏の濃い味わいも、
それぞれに違った魅力があります。
ご自宅用にはもちろん、大切な方への季節の贈り物にも。
この時季ならではの小夏を、ぜひお楽しみください。
