土佐の高知のすえひろ屋

タレ、ポン酢

柚子酢(140cc)

今すぐ購入する

すえひろ屋特製柚子酢とは

柚子酢

地元嶺北で採れたゆずをしぼった果汁です。

ユズの優しい香りが、生臭さを消してくれます。

高知県ではこのお酢を「ゆのす」と呼び、タタキに少量かけると、爽やかな風味が口の中いっぱいに広がります。

土佐の人は本当に柚子が好きなんですよ。

もちろん農薬の心配は無用です。

柚子とは

ユズ酢

柚子は柑橘類の1つでホンユズとも呼ばれます。

消費・生産ともに日本が最大で、中でも高知県は日本一の産地です。

中国の原産で、日本では飛鳥時代・奈良時代には既に栽培していたという記録が残っている、古くから親しまれてきた柑橘類です。

独特の爽やかな香りのため、様々な香水に使用されています。

冬至にはお風呂に果実全体または果皮を布袋にいれて湯船に浮かべる「ゆず湯」にすると、一年間風邪を引かないという言い伝えがあります。

薬効の成分は特定されていないものの、血行を促進させることにより体温を上昇させ、風邪を引きにくくさせる効果があるとされているそうです。

柚子酢の使い方

高知ではカツオのタタキに柚子酢は欠かせません。

ポン酢に柚子酢を加えることで、味がぐっと引き立ちます。

その他にも焼き魚にかけたり、焼肉にかけても臭みを消し、美味しくお召し上がりいただけます。

またちらし寿司などに加えても、おいしくいただけます。

水で割ってジュースにしてもよいでしょう。

お客様の声

もっと見る

すえひろ屋が責任を持ってお届けします

ご購入はこちらから

品名 柚子酢
内容量 140cc
製造者 株式会社末広:高知県土佐郡土佐町

  • 冷蔵

おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)

価格: ¥370 (税込 ¥400)
[ポイント還元 4ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

関連商品

おんちゃん小麦の乾麺うどん【太麺】

¥556(税込 ¥600)

数量:

おんちゃん小麦の乾麺うどん【細麺】

¥556(税込 ¥600)

数量:

おんちゃん小麦の乾麺うどん【セット(太麺約250g×3、細麺約250g×2)】

¥2,778(税込 ¥3,000)

数量:

ゆず香る原木しいたけピザ

¥500(税込 ¥540)

在庫  ○

数量:

親鶏ミンチの甘辛チキンピザ

¥700(税込 ¥756)

在庫  ○

数量:

うまみがギュウっと土佐あかうしピザ

¥1,000(税込 ¥1,080)

在庫 ×

森澤食品 丸こんにゃく 1玉

¥157(税込 ¥170)

数量:

岡林食品 丸こんにゃく(きび) 1玉

¥148(税込 ¥160)

在庫 ×

上村商店 丸こんにゃく(1玉入)

¥176(税込 ¥190)

数量:

大豊豆腐 1丁

¥200(税込 ¥216)

数量:

近森産業 芋天粉 200g

¥324(税込 ¥350)

数量:

鶏すき焼きのたれ(瓶入) 1本

¥600(税込 ¥648)

数量:

JA高知 ゆず酢っぽんぽん 1本(360ml)

¥620(税込 ¥670)

数量:

すえひろ屋特製つゆ(1袋)

¥120(税込 ¥130)

数量:

鰹クロケット(3個入)

¥430(税込 ¥464)

在庫 ×

野生酵母肉まん【1袋(2個入り 1個約120g)】

¥350(税込 ¥378)

在庫 ×

【化粧箱入】わんぱくゆずじゅーす 12本

¥2,315(税込 ¥2,500)

数量:

こじゃんと!柚子せっと

¥3,810(税込 ¥4,115)

在庫 ×

こじゃんち!生姜せっと

¥2,667(税込 ¥2,880)

在庫 ×

鰹を存分ご満悦せっと<3節せっと>

¥6,843(税込 ¥7,390)

数量: セット

鰹を存分ご満悦せっと<1節せっと>

¥2,861(税込 ¥3,090)

数量: セット

鰹を存分ご満悦せっと<2節せっと>

¥4,528(税込 ¥4,890)

数量: セット

手作りようかん(ニッケイ)

¥593(税込 ¥640)

数量:

手作りようかん(柚子)

¥593(税込 ¥640)

数量:

はいからケーキ<蜂蜜>

¥300(税込 ¥324)

数量:

はいからケーキ<黒糖>

¥300(税込 ¥324)

数量:

碁石茶大福(8個入)

¥1,000(税込 ¥1,080)

数量:

お山のお米のロール<生姜>

¥1,111(税込 ¥1,200)

数量:

のむらのミレービスケット

¥250(税込 ¥270)

数量:

すえひろ屋のぼうしぱん 1個

¥167(税込 ¥180)

数量:

よさこいまんじゅう<12個入>

¥1,000(税込 ¥1,080)

在庫 ×

アイスクリン(150ml×12個入り)【送料無料】

¥3,796(税込 ¥4,100)

在庫 ×

★1箱 南国製菓塩けんぴ (15袋入)

¥3,009(税込 ¥3,250)

在庫  ○

数量:

西山製菓 忠がし 1袋

¥200(税込 ¥216)

在庫 ×

おいなりさん(3個入)

¥630(税込 ¥680)

数量: セット

土佐ジローの玉子巻寿司

¥722(税込 ¥780)

在庫 ×

こんにゃく寿司(6個入)

¥648(税込 ¥700)

数量: セット

田舎寿司せっと

¥1,389(税込 ¥1,500)

在庫  ○

数量: セット

お客様の声

たくさんのお客様の声を
いただいています。
こちらからご確認いただけます。

マスコミ掲載履歴

今まで「すえひろ屋」が受けた
マスコミからの取材です。

メールマガジン

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら


QRコード

携帯ページからもお気軽にご注文ください。

 

ページトップへ