- 商品内容
- ・四万十うなぎ(蒲焼 1尾)※産地証明書付・うなぎのタレ・山椒粉(1袋)
・土佐あかうしコンビーフ(1個)
- 原材料
- 四万十うなぎ蒲焼:鰻(高知県産) うなぎのタレ:醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉水あめ、魚醤(原材料の一部に大豆、小麦を含む)山椒粉:山椒
土佐あかうしコンビーフ:牛肉、香辛料、食塩 他
- 賞味期限
- 四万十うなぎ蒲焼:冷蔵5日・冷凍1ヶ月 うなぎのタレ:容器記載 山椒粉:容器記載 土佐あかうしコンビーフ:容器記載
【四万十うなぎとは】
高知県・四万十川で捕った稚魚を、四万十川の伏流水で育てたうなぎは、身が柔らかく泥臭さもありません。
飼料はすけそうだらと四万十青ノリを練り合わせたもので、抗生物質・ホルモン剤は一切使用しておりません。
安心しておいしくお召し上がりください。
【こだわりのタレ・薬味】
・すえひろ屋オリジナルうなぎのタレ
うなぎの蒲焼きに合わせた手作りタレ。
焼いたうなぎの中骨を加えて煮詰めています。タレ多めがお好みの方におすすめです!お好きな量をかけてお召し上がりください。
・ 高知県越知町産 山椒
うなぎの味を最も引き立てるよう、山椒の実と葉をブレンドしています。
以前は、四万十うなぎせっとに同梱する山椒の量が少なく、山椒好きのお客様からは、「山椒をもっと多くいれてほしい」とお声をいただいておりました。
1袋5g入っており、お好きな量山椒をかけてお召し上がりいただけます。
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「土佐あかうし」を100%使用した、こだわりのコンビーフが登場。
脂っこさを抑えた”さらっとした味わい”に加え、赤身の旨みがしっかり詰まっているので、満足感のある食べごたえ。
お酒のアテとしてはもちろん、バゲットにのせてちょっと贅沢に楽しむのもおすすめ。
価値がある逸品。特別な日のご褒美にぜひ。
【解凍方法】
冷蔵庫解凍・・・袋のまま、約8時間解凍してお召しあがりください。
流水解凍・・・袋のまま、流水で約5分解凍してお召し上がりください。
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