- 商品内容
- ・四万十うなぎ蒲焼き（1尾 約130g）※産地証明書付・うなぎのタレ（30ml）・山椒粉（1袋）・すくもの芋（芋焼酎 720ml）蒸留方法：常圧蒸留 アルコール度数：25度 製造者：すくも酒造
- 原材料
- 四万十うなぎ蒲焼き：鰻(高知県産) うなぎのタレ：醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉水あめ、魚醤（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 山椒粉：山椒 すくもの芋：さつま芋(黄金千貫)、米こうじ(黒麹)
- 賞味期限
- 四万十うなぎ蒲焼き：冷蔵5日 うなぎのタレ：容器記載 山椒粉：容器記載 すくもの芋：容器記載
すえひろ屋自慢の「四万十うなぎ蒲焼き」と土佐の焼酎「すくもの芋」をセットでお届けします。
希少な四万十うなぎ蒲焼きを、芋焼酎の「すくもの芋」と一緒にお楽しみください
【四万十うなぎの蒲焼き】
四万十川で捕った稚魚を四万十川の伏流水で育てたうなぎは、身が柔らかく泥臭さもありません。
うなぎへの飼料はすけそうだらと四万十青ノリを練り合わせたもので、抗生物質やホルモン剤は一切使用しておりません。
安心して、おいしくお召し上がり下さい。
うなぎのタレは、うなぎの蒲焼にあう、すえひろ屋オリジナルの手作りタレです。
焼いたうなぎの中骨を加えて煮詰めています。
山椒は、高知県越知町でとれた山椒です。
【すくもの芋】
「朝堀り昼仕込み」朝、宿毛で掘り起こした黄金千貫（サツマイモ）をその日の昼に仕込む製法で、新鮮な芋本来の旨味、香りが楽しめます。地元の天然水「医法山（いのりやま）の水」を使い、黒麹のコクと深みが楽しめます。
こちらの商品は、冷凍できない商品が含まれるため【冷蔵発送】です。
同梱商品に「冷凍商品」が含まれる場合は【冷蔵発送】でのお届けになります。
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