土佐の高知のすえひろ屋

皿鉢通販

すえひろ屋のおせちでございます<太陽>

ウツボの煮こごり、伊達巻き、数の子、ズワイガニ爪

    一の重

  • 高知産伊勢海老(1尾)
  • ズワイ蟹爪(3コ)
  • 祝海老(3尾)
  • ナガレコ(3コ)
  • 数の子(約40g)
  • 昆布巻(3コ)
  • 田作り(約20g)
  • 伊達巻(3切)
  • 四万十鶏三色巻(3切)
  • 酢カブ(3切)
  • 二の重

  • ホタテ箱寿司(4切)
  • サーモン箱寿司(4切)
  • 高知県産サバ棒寿司昆布巻(4切)
  • 海鮮巻寿司(3切)
  • 土佐ジロー玉子巻寿司(3切)
  • 容器

  • 2段一組
  • 祝箸(5膳)

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お正月は土佐の郷愁、うまいもん!

海あり、山あり、土佐の味

海あり、山あり、土佐の味。

すえひろ屋から古里をつめて届けるおせち。

すえひろ屋のおせちはお正月に最適です!

おせち土佐の珍しい味覚たっぷり

すえひろ屋のおせちは、新しい歳を祝うご家族に最適です。

少しリッチに美味しいおせちを楽しみたいお父様やお母様、古里の味を楽しみたいお祖父さまやお祖母さま、そしてお子様にも喜ばれるように素材を工夫しています。

豪華で素朴で真心こもったすえひろ屋のおせちはご家族の大好評間違い無し。

お正月は、すえひろ屋のおせちのまわりで、きっとご家族の笑顔が広がります。

すえひろ屋のおせちで今年もぜひ、いい年に!

ズワイガニ爪や数の子の豪華おせち

カニ爪、きんかん子供にも喜ばれる豪華なおせち

伊勢海老やカニ爪、お子様にも喜ばれる豪華な二段重ねのおせちです

数の子、ナガレコ、伊達巻、豪華な具材と土佐の珍味をたっぷり。

すえひろ屋オリジナルのおせち。

ここが違う!すえひろ屋のおせち

ふるさと土佐の珍しい味覚がぎっしり!たっぷり!おせち

ふるさと土佐の珍しい味覚がぎっしり!たっぷり!

すえひろ屋のおせちは、ありふれたおせちの内容とは、ちょっと違います。

自然豊かな土佐ならではの、新鮮な素材をふんだんに使った、なつかしい古里の味覚をたっぷり。

もちろん、定番のおせちの豪華なおかずもしっかり揃えています。

伊勢海老やカニ爪、お子様にも喜ばれるおかずも入った、豪華でちょっと素朴な自慢のおせち。

すえひろ屋が、今年も真心をこめてお客様のもとへお届けします。

ご家族と、お友達と、久しぶりに会う古里のあの方と、すえひろ屋のおせちがあれば話がはずみます。

お正月こそ味わいたい!豪華で素朴、不思議なおせちは古里の味。

おせち土佐の珍しい味覚たっぷり

土佐の珍しい味覚たっぷり!

おせちの由来

おせちの由来

今では、お正月に食べるお祝いの料理を指しておせち料理といいますがその起源は古く、弥生時代といわれています。

当時の人々は、作物の収穫を季節ごとに神様に感謝し生活の節目をつけていました。

自然の恵みや収穫に感謝して神様に供えたものを「節供(せっく)」といいます。

また、供えたものを料理して、大漁や豊作を願い、自然の恵みに感謝して食べた料理を「節供料理」といいます。

この「節供料理」がおせち料理の始まりです。

時代の流れの中で、中国から節句の行事が伝わると宮中では元旦や五節句の宮中行事の際に「節会(せちえ)」と言われる宴が催されるようになり、節会で神様に供えたり、振舞われた料理を「御節供(おせちく)」といいその後、略されて「おせち」と言われるようになりました。

江戸時代になり、庶民が宮中行事を生活に取り入れるようになるとおせち料理は全国的に広がっていきました。

1年の節目で一番大切なお正月に食べる料理をおせち料理と呼ぶようになったのも、この頃です。

おせち料理を漢字で「御節料理」と書くのも納得!ですね。

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