- 商品内容
- ・あめご姿寿司（1本）
- 原材料
- 米（国産）、アメゴ（アマゴ）、糖類、醸造酢、ゆず果汁、生姜、ごま、食塩、醤油、酒、みりん、調味料（アミノ酸等、植物種子醗酵調味液）（原材料の一部 に小麦を含む）
- 消費期限
- 冷蔵2日（要冷蔵10℃以下で保存してください）
アメゴを使った姿寿司です。
アメゴは、体にパールマークと呼ばれる大きな斑点があり、さらに、ポツポツと朱点もあり美しい魚体をしていて、そのことから“渓流の女王”とも呼ばれています。
アメゴという呼び名は高知県独特で、一般的には、アマゴ呼ばれています。
【お寿司の切り分け方】
切り分けるときは、包丁をぬれ布巾で拭きながら切るときれいに切れます。
アメゴは、体にパールマークと呼ばれる大きな斑点があり、さらに、ポツポツと朱点もあり美しい魚体をしていて、そのことから“渓流の女王”とも呼ばれています。
アメゴという呼び名は高知県独特で、一般的には、アマゴ呼ばれています。
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切り分けるときは、包丁をぬれ布巾で拭きながら切るときれいに切れます。
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