土佐の高知のすえひろ屋

土佐の地酒、源流酒

おんちゃんの酒+野菜せっと

  • 源流酒(720ml)
  • 土佐嶺北産野菜(5種類)

源流酒とは

日本酒を通販

源流酒は無濾過によって、フレッシュさと飲みやすい甘みを実現しています。

そのためフレッシュさを十分に感じられる冷やがオススメ。

寒い冬なら、ぬる燗でも源流酒の旨味を逃がすことなく味わえます。

すえひろ屋オリジナルの無濾過生原酒

米のこだわり

日本酒の原料のお米にまでこだわっています

源流酒で使用しているお米は、すえひろおんちゃん(山下修・現会長)が農薬を使わずに、有機堆肥で育てたお米です。

お米の品種は、大吟醸など高級日本酒の原料になる酒造好適米の山田錦を使用し、大粒で、出来上がった酒の雑味が少ないと言われています。

源流酒の原料となる米は無農薬で有機堆肥で育てたお米です

醸造のこだわり

芳水酒造で丁寧に醸造されています

源流酒は有機堆肥で育てた山田錦を100%使用し、徳島県三好市井川町にある芳水酒造さんに酒造りをお願いしています。

吉野川の上流にあるすえひろ屋と、下流にある芳水酒造、吉野川が結んでくれたご縁と感じています。

そんなことから、「源流酒」と名付けられました。

醸造にこだわっています

アルコール度数が17~18度と高め

土佐の地酒を通販

源流酒は、精米歩合70%の純米酒の無濾過生原酒です。

生原酒ですので、アルコール度数が17~18度と高めとなっています。

アルコール度数が高いので、飲み過ぎにはご注意ください。

酒通も唸らせる味

源流酒はすえひろ屋オリジナル。

他では手に入らない、希少な日本酒です。

原料から手作りした無濾過生原酒ですので、日本酒通の方にも喜んでいただけます。

高知県嶺北産野菜(5種類)

土佐の新鮮野菜

高知県と言えば、鰹のタタキや四万十川の鮎、ウナギに、果物では新高梨や文旦、小夏のイメージがあると思いますが、実は生姜やみょうが、なす、にらなどは全国でトップクラスの出荷で、園芸が大変盛んな県なのです。

高知県は西から東と大変長い県ですので、それぞれの地域で色々な野菜を栽培しています。そんな高知県の野菜を知ってもらいたくて、自慢の野菜をセットにしてお送りします。

嶺北地方とは

すえひろ屋のある高知県嶺北地方は四国の中心に位置し、標高が高く、空気が澄み切っています。

この一帯を流れている吉野川は四国最大の川として知られています。

吉野川は国土交通省が平成25年8月2日に発表した水質ランキングで全国1位となった清流です。

この清流沿岸の嶺北地方は、おいしい野菜が採れることで知られています。

どんな野菜が入っているの?

すえひろ屋のバイヤーが毎朝厳選して、その日に一番おいしい野菜をセレクトしてお届けさせていただきます。

内容につきましては、すえひろ屋におまかせ下さい。

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酒+野菜せっと【源流酒(720ml)、土佐嶺北産野菜(5種類)】

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源流酒の賞味期限:蔵出し日から1年間・冷暗所で保存

酒+野菜せっと【源流酒(720ml)、土佐嶺北産野菜(5種類)】

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