土佐の高知のすえひろ屋

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健康な土作りに取り組む「山下農園」

「自然が破壊されている」

山下農園のオーナーが子供の頃、畑や田んぼにはたくさんの昆虫やメダカ、ドジョウ・・いろんな生命が宿っていました。しかし今は当時に比べると枯渇寸前の状況です。

そんな時、農薬と化学肥料を排除した有機の畑や田んぼでは、驚異的に生命が回復していたのです。そういう現場に立って初めて命がつながっていると実感しました。これが山下農園の農業の始まりです。

自然を尊重しながら土を育てる。虫も微生物お大切な仲間である。クモやカエル、大いに歓迎。これらの虫が野菜の害虫を食べてくれるのです。農薬がないから豊かな生態系ができ、その絶妙なバランスの中で害虫の天敵が優位になる。農薬を使ってバランスを崩すと、ますます農薬がほしくなる悪循環に陥るのです。簡単にいえば、自然な状態を畑に再現して、土の力と植物が自ら生きようとする力でつくってもらうのです。人間が作物をつくるのではなくて、人間はきちっと育っていく環境をつくる手助けをするのです。その上で生き生きとした生命力溢れる美しい作物を有機質肥料を使って育てる。これが山下農園の栽培法です。

山下農園とは

山下農園のこだわり

山下農園さんはすえひろ屋がある高知県本山町の農家さん。

農薬を一切使わずに栽培されています。

このため虫食いや虫付きの場合がございます。

水で流していただければ問題ございませんので、ご了承下さい。

山下農園の野菜とあまいもんせっととは

山下農園の野菜とあまいもんせっとは、山下農園さん自慢の野菜の数々の中から、すえひろ屋のバイヤーが旬のものを厳選してお届けします。

一緒にお届けするのは、こちらの5品。

すえひろ屋が責任を持ってお届けします

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商品名 山下農園の野菜とあまいもんせっと
名称 セット商品
内容量 山下農園のこだわり野菜(5点)、はいからケーキよもぎ(1個)はいからケーキ蜂蜜(1個)、餡なしよもぎ餅(5個)、れいほく牛乳(1000ml×1本)、ぼうしぱん(2個)
販売者 株式会社末広:高知県土佐郡土佐町

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