土佐の高知のすえひろ屋

干物、塩干

ウルメ<中>【5本入】

ウルメ

日本酒に、ビールに、もちろんご飯にも。

土佐の高知の海原を泳ぎよった、こじゃんと新鮮なウルメイワシを天日干し。

まっこと、たまらんぜよ!

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ウルメとは

ウルメ

ウルメとは鰯(イワシ)の仲間。

目が大きく、脂瞼に覆われて「潤んでいる」ように見えるため、ウルメと呼ばれています。

成魚は全長30cmに達することもあり、体は前後に細長く、断面は背中側がやや膨らんだ卵型をしています。

イワシは鰯と書くとおり非常にキズに弱く、なかなか取り扱いが難しい魚です。

旬は11月~3月頃です。

軽く炙ってお召し上がり下さい。

日本酒の肴にすると絶品です。

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品名 ウルメ<中>
内容量 5本入
賞味期限 冷蔵20日
販売者 株式会社末広:高知県土佐郡土佐町

  • 冷蔵

ウルメ(中)5本入り

価格: ¥750 (税込 ¥810)
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