土佐の高知のすえひろ屋

母の日ギフト

【送料無料】母の日田舎のほっとひといきせっと

母の日田舎のほっとひといきせっと

お茶を入れて、ようかんやミレービスケットをお供に。送料無料。

  • あずきようかん1本
  • ニッケイようかん1本
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手作りようかん(あずき)

ようかん通販

小豆がたっぷり入った羊羹(ようかん)。

懐かしい優しい甘さが、体に染みいるようです。

あつ〜い日本茶と一緒にいただくと、ホッコリします。

すえひろ屋特製あずき羊羹とは

すえひろ屋ができて以来手作りしている甘味です。

50年以上の歴史を誇ります。

北海道のあずきを半日かけて作ります。

材料は昔から小豆・寒天・砂糖・水飴・食塩だけ。

シンプルだから素材と腕が勝負です。

硬めのようかんに仕上げていますので、高知の郷土料理「皿鉢」の一品にもなります。

辛党の酒豪が酒のアテにして食べるあっさりしたヨウカンです。

もちろん、お茶うけにも最適。

高知ならでは淡麗辛口ようかんです。

すえひろ屋特製ニッケイようかん

ニッケイようかん

ニッキの辛さがたまらない。

鮮やかな色が美しいニッケイ味の羊羹です。

ニッケイとは

ニッケイとは、クスノキ科ニッケイ属の一種の常緑高木で、ニッケやニッキとも呼ばれています。

樹皮は緑黒色で経皮とも呼び、香料として利用されています。

小枝を桂枝といいます。

昭和生まれの「ニッキ水」を思い浮かべていただければ、色や味がよく分かると思います。

ほんのり甘苦く、ピリッとした味わいは、クセになる味です。

ニッケイの効能

ニッケイの効能には、身体を温める作用があり、発汗、発散作用、健胃作用を持つ生薬として利用されており、漢方でも多く使われています。

ミレービスケット

ミレービスケット

高知では知らない人がいないほどの人気。

高知以外では愛知県の一部地域でしか手に入らない、希少なお菓子です。

そのおいしさは『中毒になる』といわれるほど。

油で揚げて、ほんのり塩味が効いた独特の風味です。

岩井屋仁淀のお茶

仁淀のお茶

土佐の茶処である仁淀川流域で生産された荒茶を、自社工場で仕上げ加工した後、袋詰めにしました。

仁淀川は日本一透明度が高い清流として知られます。

きれいな水で育ったこだわり茶で、ほっこりしてみませんか。

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